Hej Naomi! Kul att se dig här!
Jag har postat nån gång en grej här på forumet men det finns mer att säga såklart.
Jag började skriva det hela till matraddning.se men måste hitta tid att avsluta det första utkastet. Dela gärna med er om ni forska saken på egen hand! 
Kortfattat så tycker jag att man kan dela upp det juridiska i två frågor: butikens ansvar och matsäkerheten inom maträddning (det blir liksom Foodsharings erfarenhet i Tyskland). Här kommer det jag postat om butikens ansvar:
Tack Bruno!
Den verkar att vara Göteborg Stad’s tolkning av reglerna. Kanske är det bäst att prata också med Stockholm Stad eller tror du att den gäller för hela Sverige? Om jag hittar nya information, ska jag uppdatera gruppen.
Jag tror det gäller faktiskt hela EU eftersom livsmedelslagstiftning kommer från en EU-förordning. Och butikens ansvar är samma oavsett om det handlar om maten som säljs eller doneras. Butikerna kontrolleras och inspekteras så att de följer rätt rutiner för att hantera maten på ett säkert sätt, med förvaring, transport osv. Vad som händer efter det säljs eller doneras kan inte kontrolleras och det är orimligt om butiken skulle ställas till svar pga konsumenternas fel (säg om man inte förvara en kylvara i kylan och blir sjuk av det). Om ingen brist har upptäckts i deras rutiner och lokal så blir det inte de som ska bli ansvariga för något som har gått fel förre eller efter i kedjan.
Men fråga gärna i Sthlm för att se deras svar. Jag är nyfiken.
Den största juridiska frågan handlar snarare om om maträddning ska klassas som livsmedelsföretag och detta gäller också hela EU. Detta är en väldigt stor tolkningsfråga! Men hittills har det inte varit mycket problem för de olika befinnande initiativ så att de behöver inte klassas på det sättet och hålla på med byråkrati.
Sä här skriver Livsmedelsverket om detta:
https://kontrollwiki.livsmedelsverket.se/artikel/112/exempel-pa-livsmedelsforetag-och-kommentarer-till-verksamheter
Hej! Jag heter Crei och jag fick reda på solikyl när jag besökte Göteborg för några månader sedan, vill bara introducerar mitt sjalv och pråta lite om hur det ser ut med intresse om måtraddning här I örebro.
I Örebro vi har ett stort dumpstrar-facebook grupp, men inte så många olåsta dumpster - dumpstrar här har god kontakt med varandra och när jag diskuterade idén om solikyl med dom var dom alla väldigt positiva till konceptet.
Jag har fick chansen nu också att diskutera det lite med några människor som arbetar med liknande projekter- för att se om lokaler och sådant och de har rekommenderat mig några olika platser som verkar mycket öppna och positiva till idén också.
Det finns et stor intresse om nånting liksom den här i örebro, så jag undrar om vi kan boka i ett möte för att diskutera det mer, så om vi startar en solikyl i örebro eller en liknande matraddningsorganisation så kan vi ha bra kommunikation och arbeta tillsammans om det.
//Crei
Hej Crei! Ja, det vore trevligt att diskutera mer. Kommer du till Göteborg igen snart eller tänker du på nån sorts telefonmöte? Vi brukar ofta träffas på fredagar i föreningen så det skulle nog passa bra i anslutning till det.
Läs gärna den här tråden https://community.foodsaving.world/t/cooperation-to-kickstart-foodsaving-in-some-swedish-cities/128 det skulle kunna vara en början.
Jag tänkte på ett telefonmöte! eller google hangouts/skype kanske?
Om flera kan vara med så är det en bra idé med samtal på internet. Google/skype använder inte alla här men det finns några alternativ som man kan köra på webbläsare utan att behöva skapa ett konto. Jitsi eller Whereby.
Det vore ännu roligare om folk från andra städer som visade intresse, typ Stockholm (@naomil), Kristianstad eller Halmstad kunde vara med. Kanske nån gång nästa helg?
Hey! I am Marjorie Lechat, I am a French student and I do my Erasmus here in Gothenburg for the whole year! I met Gopi yesterday and I am really interested to help you to collect the food in the supermarkets! 
I can help in the city center or in Hisinghen. Unfortunately, I don’t have a car!
Hey Marjorie!
You are very welcome!
Please apply for membership in our group “SoliKyl Göteborg” at:
All my best wishes!
Gopi
Hejsan, presentetar mej kort Calle Wahlgren, 54, jag brukar komma och hämta lite mat vid solikyl kommersen/cykelköket. Jag har i nuläget inte någon konkret ide vad jag kan hjälpa till med. Annars så är jag också engagerad i hagsbion/folkets bio. God Jul! /Calle
Hej Calle! Ursäkta väldigt sent svar. Med jul och nyår så glömdes det bort att svara här… Hoppas att svaret når dig nu.
Vi brukar organiseras oss mest på en annan plattform (Karrot), där vi samordna hämtningar och även andra roller som att exempelvis vara värd och hjälpa till på platser där det finns ett kylskåp. Om det är något du kan tänka dig göra i mån av tid och lust så är du välkommen att skapa ett konto där och söka till vår grupp.
Annars med tanken på att du kommer till Masthugget så får du gärna prata med dem som är oftast där, @Gopi till exempel, och försöka hitta ett sätt att vara med.
Apropå Hagabio så är jag nyfiken… Var du med de tog emot bröd där? Var det uppskattad? Kanske kan vi hitta nån form av samarbete i framtiden.
Hej! Känns fint att vara en del av denna rörelse!
Jag vill bli maträddare och har en bil. Bor i Västra Frölunda. Flyttade just tillbaka efter 3 års studier på annan ort.
Är miljövetare inom humanekologi, dramapedagog och hållbarhetspedagog. Matsvinn är sååå viktigt och intressant!
Ser fram mot att rädda mat tillsammans! Karrot känns som en fin platform.
Kärlekens ljus
Pan
Hej Pan! Kul att du vill engagera dig!
Vi såg din ansökan på Karrot och Joakim har svarat. Har du sett det? Jag kan också svara där för det bli snabbare för oss att se och att du ska få respons.
Hej! Jag har varit bortrest och jobbat och haft datorstrul, ursäkta att jag inte svarat tidigare!!! Nu har jag sett det. Nu är jag redo för att hämta och rädda mat!
Hej! Jag är Iris fran Tyskland och ska flytta till Göteborg nästa vecka för att göra en Erasmus-utbyte pa universitetet. Jag vill jätte gärna hjälper er att rädda mat eftersom jag tycker att det är en viktig sak. Tyvärr har jag ingen bil men jag har en cykel och mycket motivation! Jag har redan ansökt för dessa grupp pa karrot.world men jag har inte än fick ett svar.
Hi! My name is Ruben, and yesterday, I joined my first pickup and distribution, in Majorna. Happy to be part of this community and to contribute in whatever way possible.
Hello! My name is Konstantin, I’m from Germany and have started a Master’s degree here in Gothenburg. During my studies in Germany (I studied environmental sciences) and after I did a lot of Foodsharing pick ups, and I would love to continue saving food while I’m here (I’ll be in Gothenburg for at least two years).
I just applied to join the group on Karrot, so I hope to meet you all soon 
Konstantin
Hello all,
I am a student at Linnaues University in Växjö. I would like to learn more from you about how we, as a student organization can provide students with “leftovers” from grocery stores or restaurants. I am not aware of anything similar happening in Växjö at the moment, but it will be good if we can extend your idea in our campus. Please let me know if there are any ways we can collaborate. Thank you
Hej!
Jag har haft tankar på att försöka starta ett kylskåp här ute i Angered.
Det är många här ute som skulle behöva den hjälpen då måste går på ekonomiskt biståd och det inte alltid räcker till.
Någon som vet hur jag gör det?
Hej
Jag är ny här. Bor i Majorna och dyker ibland upp på Solikyls utdelning vid KarlJohans-skolan. Jag vill gärna engagera mig. Vi har en liten freeshop-förening i vårt (ganska stora) hyreshus och undrar om vi kan få organisera en liten Solikyl-underavdelning hos oss? Om det är möjligt.
Jag har bil och kan även hjälpa till med att köra mat och annat som kan behövas.
/Matilda